Barra de Chocolate 45% Cacau Ao Leite - 20g

Descrição

Barra individual de 45% cacau produzida artesanalmente (processo bean-to-bar) com amêndoas selecionadas do sul da Bahia. Formulação sem glúten, sem gorduras hidrogenadas e sem aromatizantes artificiais.

Destaques do produto

• 45% cacau (alto teor para a categoria “ao leite”).

• Bean-to-bar: controle do grão à barra e origem rastreada.

• Sem glúten • sem gorduras hidrogenadas • sem aromatizantes artificiais.

• Formato 20 g: prático para consumo por porção, kits e brindes.

Especificações

• Tipo: chocolate ao leite

• Teor de cacau: 45%

• Peso líquido: 20 g (barra unitária)

• Validade:360 dias

• Fabricação: Salvador – BA (cacau do sul da Bahia)

• Armazenamento: local fresco e seco, 18–22 °C, ao abrigo de luz e odores

• Conservação no transporte: recomenda-se embalagem térmica quando houver risco de calor excessivo

Ingredientes

Amêndoas de cacau fino, manteiga de cacau, açúcar e leite em pó.
Alérgicos:contém leite.
Não contém glúten.
Não contém gorduras hidrogenadas.

Aplicações

• Consumo por porção no dia a dia

• Coffee break, lembrancinhas e kits corporativos

• Confeitaria: para coberturas e moldagens, derreta e faça a temperagem para garantir brilho e estrutura (snap).

FAQ

1) É sem glúten?
Sim. Não contém glúten.

2) Tem gorduras hidrogenadas ou aromatizantes artificiais?
Não. A fórmula é limpa: sem gorduras hidrogenadas e sem aromatizantes artificiais.

3) Contém leite?
Sim. É um chocolate ao leite (contém leite em pó).

4) Posso usar em receitas?
Sim. É chocolate nobre. Após derreter, temperar para obter brilho e textura firmes.

5) Qual o cuidado de armazenamento?
Guardar entre 18 e 22 °C, em local seco e ao abrigo de luz/odores. Evite geladeira para não gerar umidade.

6) A origem do cacau é rastreada?
Sim. Usamos amêndoas selecionadas de produtores do sul da Bahia em processo bean-to-bar.