Curso Do Cacau Ao Chocolate - Bean To Bar. 2024

📅 Curso de Chocolate Bean to Bar - A Jornada de Aprendizado do Cacau à Barra de Chocolate

Datas: 04, 05 e 06 de outubro de 2024
Horários:

• 04 de outubro: 13:00 - 19:00
• 05 de outubro: 09:00 - 18:00
• 06 de outubro: 09:00 - 18:00

Local: Nosso espaço de produção, bairro da Graça, Salvador

Instrutor: Sérgio Lagares, CEO da Jupará Chocolates

Descrição do Curso:

Este curso exclusivo foi cuidadosamente elaborado para aqueles que desejam mergulhar no mundo fascinante do chocolate artesanal. Com uma abordagem prática e teórica, o curso oferece uma compreensão profunda do processo de transformação das amêndoas de cacau em barras de chocolate de alta qualidade, seguindo o conceito Bean to Bar.

O que você vai aprender:

• Seleção das melhores amêndoas de cacau
• Métodos de torrefação para desenvolver os melhores sabores
• Moagem e refino do cacau até se transformar em chocolate
• Técnicas de temperagem e moldagem de chocolates
• Embalagem e apresentação dos chocolates para o mercado
• Planejamento de negócios para chocolatier
• Adequação de espaço de produção e seleção de equipamentos

Destaques do Curso:

• Turma reduzida para uma experiência de aprendizado personalizada e participação ativa.
• Degustação exclusiva de chocolates de diferentes procedências.
• Certificado de conclusão que reconhece sua capacitação como chocolatier Bean to Bar.

Ao final do curso, você estará preparado para estruturar e operar sua própria unidade de produção de chocolates finos de alta qualidade.

Vagas limitadas: Apenas 7 vagas disponíveis, garantindo um ambiente de aprendizado íntimo e focado.

Valor do curso: R$ 2.320,00
Aproveite a promoção de 40% de desconto no valor total do curso ao se inscrever no primeiro lote até 6 de outubro!

Formas de pagamento: Pix, espécie, transferência ou cartão de crédito.

Inscreva-se agora e cresça profissionalmente!
Preencha o Formulário de Inscrição: Link do Formulário 
Veja depoimentos do nosso último curso: Vídeo de Depoimentos https://www.youtube.com/watch?v=5SpgJj2EMps&t=66s

Para mais informações, ligue ou envie uma mensagem para 71 99655-6380.

Garanta sua vaga e venha fazer parte da nova tendência de mercado que cresce a uma taxa impressionante de 20% ao ano, mesmo em tempos de crise.